أحدث المواضيع :
برنامج الرجيم الكيتو KETO DIET
يؤكد نظام كيتو الغذائي على فقدان الوزن من خلال حرق الدهون. الهدف هو إنقاص الوزن بسرعة والشعور بالامتلاء مع تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، مع تحسين مزاجك وتركيزك الذهني وطاقتك.
وفقًا لمؤيدي الكيتو ، من خلال خفض الكربوهيدرات التي تستهلكها ، فإنك تدخل بأمان في حالة تسمى الكيتوزية Ketosis . وذلك عندما يحول الجسم كلًا من الدهون الغذائية والمخزنة في الجسم إلى مواد تسمى الكيتونات Ketones. يعتمد نظام حرق الدهون لديك الآن بشكل أساسي على الدهون - بدلاً من السكر - للحصول على الطاقة. على الرغم من تشابهها في بعض النواحي مع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات المألوفة ، إلا أن القيود الشديدة على الكربوهيدرات في حمية الكيتو - حوالي 20 صافي كربوهيدرات في اليوم أو أقل والتحول المتعمد إلى الكيتوزية هو ما يميز هذا النظام الغذائي الشائع بشكل متزايد.
تعود جذور حمية الكيتو إلى النظام الغذائي الكيتوني العلاجي منذ عقود. من الناحية السريرية ، يتم استخدام نظام الكيتو لتقليل النوبات التي يصعب السيطرة عليها عند الأطفال. تشير الدراسات أيضًا إلى الفوائد المحتملة في حالات الدماغ الأخرى مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
الحميات قليلة الكربوهيدرات:
تقلل هذه الحميات الكربوهيدرات لمستويات منخفضة مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.
إيجابيات
تسمح بالأطعمة الدهنية
سلبيات
حدود صارمة للكربوهيدرات
يمكن أن تبدو متطرفًا أو قاسيا
احتلت Keto Diet المرتبة رقم 37 في أفضل الأنظمة الغذائية بشكل عام.
تصنيف الكيتو دايت:
# 37 في أفضل الأنظمة الغذائية بشكل عام
# 4 في أفضل الأنظمة الغذائية السريعة لإنقاص الوزن
#15 في أفضل الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن
# 34 في أفضل الأنظمة الغذائية لصحة القلب
# 27 في أفضل الأنظمة الغذائية لمرضى السكري
# 39 في أفضل الأنظمة الغذائية للأكل الصحي
# 34 في أسهل الأنظمة الغذائية لمتابعة
كيف يعمل نظام كيتو دايت؟
يمكنك الاستمرار في اتباع نظام كيتو الغذائي كخطة لإنقاص الوزن على مدى فترة قصيرة واحدة او بشكل دورات لفترات زمنية مختلفة. تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون أساسية ، والبروتينات معتدلة والكربوهيدرات هي ما يجب ان تحظره.
بعض النصائح للبدء في الكيتو دايت:
- تثقيف نفسك بشأن الكربوهيدرات والتعرف على الدهون الجيدة هو الخطوة الأولى.
- قبل الانطلاق ، جرب الخضار منخفضة الكربوهيدرات في السوبرماركت ، وابحث عن مصادر اللحوم التي تتغذى على العشب وتعرف على مصادر السكر المخفية ، مثل سلطة الكولسلو في المطعم.
- لا تفترض أن الرغبة الشديدة في تناول السكر ستختفي على الفور. بدلاً من ذلك ، قم بتخزين الحلويات الصديقة للكيتو مثل الشوكولاتة الداكنة مع زبدة الجوز.
- خلال الأسبوع الأول من انسحاب الكربوهيدرات ، قد تواجه أعراضًا تشمل آلامًا في العضلات ، وصداعًا ، وتعبًا وتشوشًا عقليًا - ونعم ، الجوع ذلك بسب الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت مبكر ، جرب قضم وجبة خفيفة غنية بالدهون.
مع انتقال النظام الغذائي إلى الأسبوعين الثاني والثالث ، ستبدأ في الشعور بالتحسن. ، سيبدو تناول الطعام منخفض الكربوهيدرات والدهون أكثر طبيعيا لأنه يصبح عادة. بحلول الأسبوع الرابع ، يمكنك توقع فقدان الوزن ، خاصةً إذا كنت تمارس نشاطًا بدنيًا مع الالتزام بالخطة الغذائية.
سيكون اختيار الطعام المناسب أسهل عندما تعتاد على نهج الكيتو. بدلًا من اللحوم الخالية من الدهون ، ستركز على الدواجن المكسوة بالجلد والأجزاء الدهنية مثل أفخاذ الدجاج وشرائح لحم الضلع ولحم البقر المفروم الذي يتغذى على الأعشاب والأسماك الدهنية مثل السلمون ولحم البقر. الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والخس ، جنبًا إلى جنب مع القرنبيط و والخيار ، تجعل خيارات الخضار صحية. لكنك ستتجنب الأطعمة ذات الجذور النشوية مثل الجزر والبطاطس واللف.
الزيوت مثل الأفوكادو والزيتون والكانولا وبذور الكتان والنخيل وكذلك المايونيز ستضيف نكهة للسلطات. الزبدة أو السمن ، هي دهون ستستخدمها في الطهي.
ابدأ يومك بتناول لاتيه أو قهوة أو شاي معزز بزبدة الجوز أو تناول البيض كوجبة فطور أساسية. التزم بالحليب كامل الدسم والجبن ومنتجات الألبان الكاملة الأخرى.
من ناحية أخرى ، تشكل الدهون 70٪ إلى 73٪ من النظام الغذائي اليومي. يكمل البروتين الوجبات ، التي تتكون من خمس إلى ربع وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميًا ، إلى جانب وجبة أو وجبتين خفيفتين موصى بها. (تختلف نسب الكربوهيدرات / الدهون / البروتين من نظام غذائي لآخر مع كل برنامج).
بمرور الوقت ، ينصح اتباع نهج دوري والدخول والخروج من الحالة الكيتونية ، خاصة بالنسبة للنساء.
ما هي تكلفة الكيتو دايت؟
اللحوم والخضروات الطازجة أغلى من معظم الأطعمة المصنعة أو السريعة. يختلف ما قد تنفقه على الأطعمة الصديقة للكيتو باختلاف مصدر البروتين وجودته. يمكنك اختيار قطع لحم أقل تكلفة كما سيساعد شراء الخضار الغير موسمية على البقاء في حدود الميزانية.
هل سيساعدك نظام كيتو دايت على إنقاص الوزن؟
تشير الدراسات الحديثة التي تركز على حمية الكيتو إلى بعض المزايا لفقدان الوزن على المدى القصير.
لا يزال من السابق لأوانه معرفة ما إذا كان الأشخاص يحافظون على فقدان الوزن على المدى الطويل من خلال الأنظمة الغذائية الكيتونية.
.
ما مدى سهولة اتباع نظام كيتو دايت؟
يحتل نظام كيتو دايت المرتبة رقم 34 في أسهل الأنظمة الغذائية التي يجب اتباعها
إذا كنت تحبين الخبز والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والبيتزا والحلويات السكرية ، فقد تواجهين صعوبة في اتباع حمية الكيتو. ستحتاجين إلى وقت للاستعداد وتثقيف نفسك ، ولن يكون الأسبوع الأول ممتعًا كثيرًا.
ما هي كمية التمارين التي يجب أن تمارسها على نظام كيتو دايت؟
لتحقيق أقصى استفادة من نظام كيتو الغذائي ، يجب أن تيقي نشيطة بدنيا. قد تحتاجين إلى أخذ البدء بالنشاطات الاسهل خلال الفترة المبكرة ، خاصة إذا كنت تشعرين بالتعب أو الدوار. المشي والجري وممارسة التمارين الرياضية ورفع الأثقال أو أي تمرين تفضله سيعزز طاقتك بشكل أكبر.
هل يوجد أي مخاطر صحية في الكيتو دايت؟
يمكن أن تشكل كيتو مخاطر صحية ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد ألا يحاولوا اتباع نظام كيتو الغذائي. يحذر بعض الخبراء من أن النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى فقدان العضلات.
حمية الكيتو ليست مناسبة للجميع: يجب على النساء الحوامل أو المرضعات ، أو الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن ، أو النساء اللواتي لديهن تاريخ من اضطرابات الأكل أو أي شخص يعاني من أمراض القلب ولم يستشر الطبيب أولاً أن يتجنب هذا النظام الغذائي. لا تكون التغيرات الهرمونية مفيدة دائمًا ، حيث يمكن أن يكون للنظام الغذائي تأثير كبير على الأنسولين والهرمونات التناسلية. يعد استخدام حمية الكيتو لمرضى السكري أمرًا مثيرًا للجدل ، وينصح بعض خبراء التغذية بعدم استخدامه. يحتاج الشخص المصاب بمرض السكري ، وخاصة الشخص الذي يتناول الأنسولين ، إلى مراقبة دقيقة.
تأخذ حمية الكيتو مسارات مختلفة. يمكنك دمج الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات قدر الإمكان والتركيز على الأطعمة الكاملة غير المصنعة. في هذه الحالة ، قد يكون للنظام الغذائي خصائص تمنع الإصابة بالأمراض. من ناحية أخرى ، إذا اخترت الاستفادة القصوى من المصادر الأقل صحة للدهون الحيوانية والبروتينات مثل اللحوم المصنعة المليئة بالنترات ، فقد يصبح النظام الغذائي جزءًا من المشكلة.
الآثار الجانبية / الاحتياطات: إذا كان لديك مرض في الكلى أو الكبد ، فإن الكيتو ليس مناسبًا لك. في وقت مبكر بالنسبة لأي شخص ، يمكن أن يؤدي انسحاب الكربوهيدرات إلى آلام عضلية مؤقتة وصداع وإرهاق وتشوش ذهني.
هل كيتو دايت نظام غذائي صحي للقلب؟
قد يكون للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو بعض الفوائد الصحية للقلب. الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مرتبطة بإنقاص الوزن بشكل أكبر بشكل ملحوظ وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بتصلب الشرايين ، مقارنة بالأنظمة الغذائية منخفضة الدهون.
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتو تعود فائدتها إلى أن متلازمة التمثيل الغذائي - مجموعة من الأعراض بما في ذلك ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية وانخفاض مستوى الكوليسترول HDL "الجيد" ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، المرتبط بأمراض القلب والسكري - ناتجة عن نظام غذائي مرتفع في الكربوهيدرات المصنعة وقليلة الدهون الصحية. من الملاحظ ان هناك تحسن في مستويات الدهون الثلاثية و HDL في المرضى الذين يتبعون حمية الكيتو.
هل يمكن أن يقي نظام كيتو دايت مرض السكري أو يسيطر عليه؟
على الرغم من أنه لا يوصى به عادةً للأشخاص المصابين بداء السكري بالفعل ، فقد يكون لنظام كيتو الغذائي دور في الوقاية من مرض السكري من النوع 2. قد يؤدي تجنب السمنة وتقليل الكربوهيدرات إلى تقليل طلب الجسم على الأنسولين ، وتعزيز انخفاض مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وكلها مرتبطة بخطر الإصابة بمرض السكري.
